地瓜飯(280大卡)
紅燒排骨(180大卡)
玉米炒蟹鬆(70大卡)
黑椒四季豆(60大卡)
小芥菜(30大卡)
蕃茄金菇湯(30大卡)
附餐:西瓜(60大卡)
1040512油脂老化檢測結果-合格
油脂檢驗
1. 依據衛生福利部發布之衛署食字第0980461015號公文說明，當餐飲業油炸油之酸價超過2.0(mgKOH/g)時，應立即更新。
2. 依據所使用之3M油質快速檢測試紙之操作說明，油質應於第一呈色區完全變黃色時，更換油質。
檢測日期：1040512
檢測流程：
3. 檢測結果：第一格未呈色，合格。
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