105.04.11本日晚餐

白米飯 ( 280kcal ) 
黑胡椒肉柳( 170kcal )
關東煮( 120kcal )
培根焗白菜( 70kcal )
花椰菜( 40kcal )
香菇雞湯( 60kcal )
綜合水果( 60kcal )

105.04.11瘦肉精檢測合格

*瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine(萊克多巴胺)、Salbutamol(沙丁胺醇)、Terbutaline(特必林)、Clenbuterol(克倫特羅)等,大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能,可增加飼料轉換率,讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相,獲取更高利潤,所以被使用為動物藥品,加在飼料中供動物食用,也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

*目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥,因此衛生署在現行的動物用藥殘留標準中,並未訂定殘留標準,亦即不得檢出。所以舉凡在我國國內販售的肉品,不論是國產或進口,依規定是「不得檢出」瘦肉精。
(1)檢驗日期: 105.04.11
(2)抽檢瘦肉精種類:萊克多巴胺
(3)肉品廠商: 和榮意食品有限公司
(4)抽樣檢體: 豬肉柳


(5)檢驗過程:                                       
a.檢體取樣,解凍取得血水

b.以萊克多巴胺快速檢驗試劑檢驗,使用滴管吸取肉汁,滴入試劑盤S區內(樣品收集區)

c.血水滲透,靜待5分鐘後反應完成


檢驗判定結果合格(T.C區皆出現紅線)陰性,無瘦肉精


*檢驗結果對照表

105.04.11幼午點

焗烤土司
紅豆湯

105.04.11幼早點

小籠包
薏仁漿

105.04.11本日午餐

白米飯 ( 280kcal ) 
塔香燒雞( 160kcal )
蛋酥白菜( 90kcal )
宮保雙脆( 110kcal )
菠菜( 40kcal )
番茄蛋花湯( 30kcal )
養樂多

105.04.11幼午餐

白米飯 ( 180kcal ) 
塔香燒雞( 90kcal )
蛋酥白菜( 50kcal )
蚵白菜( 30kcal )
番茄蛋花湯( 30kcal )