1040514晚餐

白飯(280大卡)
紅燒肉(180大卡)
蕃茄蛋豆腐(90大卡)
鮑菇燒麵輪(80大卡)
蚵白菜(30大卡)
蝦皮白菜湯(40大卡)
附餐:木瓜(60大卡)

1040514幼午點

大理石蛋糕&冬瓜茶

1040514午餐

茄汁肉醬義大利麵(450大卡)
香滷雞排(180大卡)
培根花椰菜(60大卡)
玉米濃湯(50大卡)
附餐:起司條(120大卡)

1040514幼午餐

茄汁肉醬義大利麵
香滷雞排
小白菜
玉米濃湯

1040514幼早點

芋泥包&豆漿

1040513餐具油脂、澱粉殘留物檢驗

1. 油脂殘留檢驗:

    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
    a. 檢驗日期:104.05.13

    b.檢驗項目:不鏽鋼便當盒(小)、小湯杓
    c.檢驗步驟:
        將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散

有油脂殘留則會有紅色斑點(如下圖)

檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

2.澱粉殘留檢驗
    檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
    a. 檢驗日期:104.05.13
    b.檢驗項目: 不鏽鋼飯匙、不鏽鋼碗
    c.檢驗步驟:
        將碘試劑滴於餐具上

若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)