白米飯 ( 280kcal )
雙羅燒肉( 170kcal )
醋溜土豆絲( 50kcal )
牛旁甜不辣( 80kcal )
青菜( 40kcal )
花生豆花( 70kcal )
綜合水果( 60kcal )
105.06.20本日午餐
白米飯 ( 280kcal )
檸檬雞柳( 200kcal )
蔥香雙菇( 40kcal )
台式小炒( 60kcal )
青菜( 40kcal )
羅宋湯( 40kcal )
105.06.17餐具油脂/澱粉殘留測試
澱粉殘留檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:105.06.17
b.檢驗項目: 不鏽鋼筷子
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
若有澱粉存在會有藍紫色出現
檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)
油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:105.06.17
b.檢驗項目: 不鏽鋼小菜盆
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上
用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點
檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:105.06.17
b.檢驗項目: 不鏽鋼筷子
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
若有澱粉存在會有藍紫色出現
檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)
油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:105.06.17
b.檢驗項目: 不鏽鋼小菜盆
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上
用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點
檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)
105.06.17本日晚餐
白米飯 ( 280kcal )
椒麻雞( 180kcal )
冬瓜燴鮮菇( 40kcal )
越式寬粉( 70kcal )
青菜( 40kcal )
玉米段湯( 40kcal )
綜合水果( 60kcal )
訂閱：
文章 (Atom)