105.06.23幼午點

地瓜粥

肉鬆

105.06.23幼早餐

核桃麵包

阿華田

105.06.23本日晚餐

白米飯 ( 280kcal )

三杯雞( 180kcal )

西芹雙翠( 80kcal )

木須炒蛋( 100kcal )

青菜( 40kcal )

冬瓜排骨湯( 30kcal )

烘焙品

105.06.23幼午餐

茄醬義大利麵( 250kcal )

醬爆里肌肉( 60kcal )

青菜( 30kcal )

巧達濃湯( 50kcal )

105.06.23本日午餐

茄醬義大利麵( 380kcal )

醬爆里肌肉(150kcal )

雙色花菜( 40kcal )

青菜( 40kcal )

巧達濃湯( 60kcal )

綜合水果( 60kcal )

105.06.22本日晚餐

燕麥飯 ( 280kcal )

花枝排( 160kcal )

泰式雞絲( 80kcal )

蠔油雙菇( 60kcal )

青菜( 40kcal )

四神湯( 50kcal )

綜合水果( 60kcal )

105.06.22 員工教育訓練

時間:105.06.22 下午13:00
地點:員工餐廳
活動名稱:員工教育訓練

一、研討事項

膳食會議缺失改善

近期公司宣導事項

二、訓練課程內容：

廚務作業，無論是作業環境、作業流程、作業人員 ，每一個環節錯誤或不當，都可能造成人員受傷、設備損壞、成品汙染、成本損失等輕、重不同的後果，針對常見缺失項目分14項分類說明